内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。3、2、秋葵2根配料：葱1小段，9、鸡蛋打入碗中

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋打入碗中，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、两面熟透即可。

8、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。搅打成蛋液。平底锅加热，成型后翻面，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，原来内有乾坤。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

5、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，