内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，7、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、准备好食材。

2、加入盐，切薄片。原来内有乾坤。

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8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

6、非常有营养又简单的一道菜。

9、使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。成型后翻面，平底锅加热，豆腐洗净，两面翻面。