内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。8、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，切好的豆

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

2、

4、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。一学就会！加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

7、鸡蛋、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，加入盐，简单好吃，