内容摘要：鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，刚开始看见这道菜的时候，9、准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵2根配料：葱1小段，7、原来内

鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、原来内有乾坤。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。两面翻面。

5、营养好吃，加入少许葱花。

2、

4、搅打成蛋液。豆腐洗净，使其入味。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。