内容摘要：2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克做法：1、搅打成蛋液。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、准备好食材。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、两面熟透即可。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

8、

6、营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

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3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

5、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐洗净，使其入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，