内容摘要：加入少许葱花。5、切薄片。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。原来内有乾坤。olivia美食记录：1、9、8、营养好吃，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、使豆腐的营养价值得

加入少许葱花。

5、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

9、

8、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、平底锅加热，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，