内容摘要：加入少许葱花。两面翻面。8、2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，盐3克做法：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，3、将剩余蛋液倒入

加入少许葱花。两面翻面。

8、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，切薄片。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、加入盐，

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

9、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

6、再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

4、倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，