内容摘要：olivia美食记录：1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，盐3克做法：1、简单好吃，2、两面翻面。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，4、使豆

olivia美食记录：

1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，盐3克

做法：1、简单好吃，

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

4、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋2个，使其入味。

9、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、搅打成蛋液。加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

8、一学就会！没做过的可以试试了。

6、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。原来内有乾坤。