内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，3、一学就会！2、加入盐，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，3、成型后

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、一学就会！

2、加入盐，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、成型后翻面，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，切薄片。平底锅加热，

4、准备好食材。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、太厚不容易入味。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、使其入味。摊成圆形蛋饼。两面翻面。