内容摘要：8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。【蛋饼煎豆腐】食材：北

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

9、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

4、太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，两面翻面。营养好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

6、

7、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

5、豆腐洗净，