内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。9、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。太厚不容易入味。4、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉

使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。太厚不容易入味。

4、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，营养好吃，使其入味。两面翻面。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、平底锅加热，

5、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

6、加入盐，

olivia美食记录：

1、准备好食材。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，