内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，6、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。平底锅加热，一学就会！两面熟透即可。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐洗净，豆腐

使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。平底锅加热，一学就会！两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

olivia美食记录：

1、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，太薄容易碎掉，

4、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

9、

3、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，