内容摘要：搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，3、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、使其入味。没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

8、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、盐3克

做法：1、准备好食材。两面熟透即可。平底锅加热，太厚不容易入味。

7、

6、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，