内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，2、鸡蛋、鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，3、5、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋、鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

5、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。简单好吃，

2、

7、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。原来内有乾坤。

6、

4、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

9、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

olivia美食记录：

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8、再放入秋葵。