内容摘要：切薄片。豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，盐3克做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入

切薄片。豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，加入少许葱花。

3、以为就是一盘煎蛋，一学就会！再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

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9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

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6、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

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7、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

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olivia美食记录：

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