内容摘要：5、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，6、加入少许葱花。3、太厚不容易入味。7、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。以为就是一盘煎蛋，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、能有效提高豆腐的

5、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、成型后翻面，切薄片。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

4、加入盐，原来内有乾坤。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

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3、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、一学就会！太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，