内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，olivia美食记录：1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

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5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。加入盐，

2、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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9、太薄容易碎掉，简单好吃，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。一学就会！成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

3、

4、原来内有乾坤。豆腐洗净，

6、准备好食材。