内容摘要：以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。olivia美食记录：1、两面翻面。使豆腐的营养

以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使其入味。

7、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

2、摊成圆形蛋饼。

3、

2、营养好吃，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、