内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，刚开始看见这道菜的时候，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，3

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。准备好食材。

5、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋2个，原来内有乾坤。搅打成蛋液。使其入味。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

8、

2、

6、

9、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。