内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，一学就会！刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满

非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，准备好食材。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

6、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

9、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

3、成型后翻面，两面翻面。

2、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入盐，豆腐洗净，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、搅打成蛋液。

4、

7、没做过的可以试试了。加入少许葱花。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。