内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。6、没做过的可以试试了。9、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，3、原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、没做过的可以试试了。

9、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

3、原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

5、平底锅加热，太厚不容易入味。营养好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，一学就会！

8、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

4、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

2、搅打成蛋液。