内容摘要：成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，两面熟透即可。8、刚开始看见这道

成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，两面熟透即可。

8、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。没做过的可以试试了。

3、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

6、加入少许葱花。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，准备好食材。平底锅加热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、原来内有乾坤。营养好吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。

3、摊成圆形蛋饼。

4、

7、

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