内容摘要：2、豆腐的薄厚要掌握好，8、准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋、9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐

2、豆腐的薄厚要掌握好，

8、准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、非常有营养又简单的一道菜。

6、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，营养好吃，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

7、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，两面熟透即可。

4、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，加入盐，