内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，6、鸡蛋2个，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切薄片。

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切薄片。

olivia美食记录：

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2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

4、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面熟透即可。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

8、两面翻面。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

9、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

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