内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，7、营养好吃，加入少许葱花。9、5、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，太薄容易碎掉，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、营养好吃，加入少许葱花。

9、

5、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

3、成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

2、鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。使其入味。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、一学就会！两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

8、摊成圆形蛋饼。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。