内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，2、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。2、两面熟透即可。鸡蛋

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

7、成型后翻面，切薄片。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。简单好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，一学就会！营养好吃，

9、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

6、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、

4、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

3、太薄容易碎掉，鸡蛋、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。