内容摘要：太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，3、加入盐，

太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

3、加入盐，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、倒入食用油烧至五成热，

2、

2、鸡蛋打入碗中，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。营养好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。加入少许葱花。切薄片。两面熟透即可。

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

5、平底锅加热，