内容摘要：9、刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋2个，再放入秋葵。7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。6、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，完全没发

9、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋2个，再放入秋葵。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、切薄片。两面熟透即可。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、

2、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，营养好吃，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

8、准备好食材。

4、

2、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，加入盐，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，