内容摘要：太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，4、9、以为就是一盘煎蛋，6、豆腐洗净，8、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，olivia美食记录：1、3、非常有营养又简单的一道菜

太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

9、以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐洗净，

8、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

7、准备好食材。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太厚不容易入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

5、一学就会！原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，