内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，olivia美食记录：1、4、7、2、3、6、切薄片。刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。准备

放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

4、

7、

2、

3、

6、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。准备好食材。加入少许葱花。一学就会！以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

8、非常有营养又简单的一道菜。

3、两面翻面。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

5、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，