内容摘要：切薄片。8、成型后翻面，7、豆腐洗净，鸡蛋、加入盐，简单好吃，加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加

切薄片。

8、成型后翻面，

7、豆腐洗净，鸡蛋、加入盐，简单好吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

3、准备好食材。营养好吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋2个，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

4、

3、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、使其入味。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。