内容摘要：加入盐，完全没发现豆腐在哪里，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、平底锅加热，搅打成蛋液。太厚不容易入味。2、豆腐再加上一些蔬菜，4、太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，2、5、秋

加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、平底锅加热，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

4、太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、使其入味。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，两面熟透即可。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、没做过的可以试试了。切薄片。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

8、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、两面翻面。一学就会！