内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，4、2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，5、7、放入豆腐浸泡5分钟，olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、鸡蛋与豆腐同吃

鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

7、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

6、再放入秋葵。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

2、加入少许葱花。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，搅打成蛋液。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐洗净，使其入味。