内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，2、9、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，8、鸡蛋2个，olivia美

放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

2、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

3、

6、简单好吃，太厚不容易入味。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、两面翻面。

3、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，