内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，4、非常有营养又简单的一道菜。6、olivia美食记录：1、豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，刚开始看见这道

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

4、非常有营养又简单的一道菜。

6、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使其入味。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。准备好食材。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、一学就会！两面翻面。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，