内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，4、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

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8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，摊成圆形蛋饼。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

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2、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。营养好吃，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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