内容摘要：准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液

准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

olivia美食记录：

1、

6、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

5、

7、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

2、太厚不容易入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

2、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐洗净，简单好吃，加入少许葱花。

9、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，两面熟透即可。

3、成型后翻面，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，