内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。2、8、9、鸡蛋、4、5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。再放入秋葵。原来

豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

2、

8、

9、鸡蛋、

4、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。使其入味。平底锅加热，加入少许葱花。

3、一学就会！