内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，2、2、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。olivia美食记录：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，太薄容易碎掉，没

使豆腐的营养价值得以提高，

2、

2、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、一学就会！成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

4、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

3、两面翻面。加入盐，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。准备好食材。

6、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋、盐3克

做法：1、切薄片。