内容摘要：加入盐，盐3克做法：1、2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使其入味。9、一学就会！太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北

加入盐，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使其入味。

9、一学就会！太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，营养好吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

8、平底锅加热，