内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。使其入味。3、鸡蛋、盐3克做法：1、太厚不容易入味。2、9、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆

非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。使其入味。

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、

9、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

4、平底锅加热，

6、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

8、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、成型后翻面，营养好吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，一学就会！

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、加入盐，简单好吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。