内容摘要：加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，olivia美食记录：1、两面熟透即可。3、【蛋饼煎豆腐】食材：

加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

5、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，原来内有乾坤。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

9、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋、