内容摘要：太薄容易碎掉，一学就会！4、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵

太薄容易碎掉，一学就会！

4、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

7、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

6、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入盐，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。切薄片。

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，平底锅加热，加入少许葱花。