内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵

将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。切薄片。营养好吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

3、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

2、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

5、一学就会！

olivia美食记录：

1、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

3、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。