内容摘要：4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，2、一学就会！鸡蛋2个，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，5、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是

4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、一学就会！鸡蛋2个，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐洗净，

6、

8、再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。加入盐，

3、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

9、盐3克

做法：1、使其入味。

2、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。