内容摘要：使其入味。3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、刚开始看见这道菜的时候，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、

使其入味。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，太厚不容易入味。一学就会！加入盐，

2、

8、

6、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、倒入食用油烧至五成热，切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

7、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

5、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，