内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，7、平底锅加热，将剩余蛋液倒入

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

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4、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

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2、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、营养好吃，使其入味。简单好吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！

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刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

5、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，