内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。没做过的可以试试了。两面熟透即可。使其入味。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。【蛋饼

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。没做过的可以试试了。两面熟透即可。使其入味。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、原来内有乾坤。

4、

8、

9、加入盐，切薄片。鸡蛋、一学就会！太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、以为就是一盘煎蛋，

7、平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，简单好吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

5、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

3、鸡蛋2个，搅打成蛋液。成型后翻面，