内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，olivia美食记录：1、加入盐，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，原

鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、加入盐，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

7、

2、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、一学就会！搅打成蛋液。

5、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、再放入秋葵。

8、成型后翻面，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋打入碗中，使其入味。

4、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。