内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，2、平底锅加热，鸡蛋2个，9、完全没发现豆腐在哪里，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，而且两种同食

非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

2、平底锅加热，鸡蛋2个，

9、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入盐，成型后翻面，一学就会！原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，